周末宅在家，零食怎能少！今天分享一款日本传统零食柿种花生！
刚买回家被我妈的火眼金睛发现了，大赞好吃，问我这是什么？我说这是日本的柿种花生，她问里面有没有柿子成分？其实这种传统小吃，只是因为形状像柿子的种子而得名，并不含柿子成分，而是由糯米制成！
柿种花生起源于日本新泻县的一种米制点心，常作为下酒菜，早忘记了第一次吃到是什么时候了，只记得是散装的。
柿种的做法是将糯米磨成粉然后蒸，再放入冰箱冷却凝固，然后将凝固了的糯米饼切割成柿子的种子的样子，等其干燥后放入烤箱使之膨胀，最后在表面进行调味。
这次买到的是日本龟田制果的品牌卡米达的原味柿种花生，65g一包，大概6块钱，青岛产。
口感香脆，带一点甜咸的酱香，吃完嘴里米香很浓，还真的老少皆宜！看网上还有咖喱等味儿，回头买来尝一下！